Gratin de pommes de terre et jambon à la cancoillotte

  • SucreEtEpices SucreEtEpices
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 40'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.
Gratin de pommes de terre et jambon à la cancoillotte
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

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Quelques mots sur la recette

Qui n'aime pas les gratins de pommes de terre ? Ils sont faciles à faire, économiques et possibles à décliner à l'infini. Aujourd'hui je vous propose une version complète, qui peut faire office de plat, avec du jambon et deux fromages.

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Spécialité franc-comtoise, la cancoillotte est réalisée à partir du metton.

Accord musical

 musique

On craque pour cette savoureuse recette à déguster en écoutant Michael Kiwanuka - Cold Little Heart

Vous prendrez bien du fromage ?

A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.

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Encore un peu croquantes pour plus de fraîcheur.

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