Name: Endives au jambon, Comté et pignons de pin de Laurent Mariotte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: endives au jambon
Ingredients: 4 belles endives; 4 tranches de jambon blanc; 200 g de comté; 100 g de pignons de pin; 50 g de beurre; 1 pincée de sucre; 50 cl de bouillon de volaille

Endives au jambon, Comté et pignons de pin de Laurent Mariotte

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 belles endives

4 tranches de jambon blanc

200 g de comté

100 g de pignons de pin

50 g de beurre

1 pincée de sucre

50 cl de bouillon de volaille

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Préparation de la recette

1Trancher les endives dans la longueur.

2 Faire fondre le beurre dans une sauteuse.

3 Ajouter les endives, face tranchée en dessous.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Le traditionnel gratin d'endives au jambon agrémenté de compté et de pignons de pin

Voir la recette

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Recette ajoutée le 02/05/18 - Mise à jour le 25/10/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Endives au jambon, Comté et pignons de pin de Laurent Mariotte

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