Name: Endives farcies à l’italienne
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: jambon cru
Ingredients: 2 oignons; 15 cL de vin blanc; persil; 125 g de mozzarella; 80 g de parmesan; 100 g de comté; 50 g de chapelure; 4 endives; 2 tranches de jambon de Parme; beurre

Endives farcies à l’italienne

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 oignons

15 cL de vin blanc

persil

125 g de mozzarella

80 g de parmesan

100 g de comté

50 g de chapelure

4 endives

2 tranches de jambon de Parme

beurre

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Préparation de la recette

1Porter une casserole d'eau à ébullition et faire précuire les endives 5 minutes à la vapeur.

2 Émincer les oignons et ciseler le persil.

3 Râper le comté.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De délicieuses endives farcies à la mozzarella, au parmesan et au comté et accompagnées de jambon cru

Voir la recette

chapelure comté cuisine italienne endive jambon cru mozzarella parmesan persil vin blanc

Publié le 17 janvier 2015 à 08h50, Modifié le 25 octobre 2018 à 13h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Endives farcies à l’italienne

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