Name: Terrine de courgettes, jambon et mozzarella
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: courgettes
Ingredients: 14 tranches de jambon cru; 6 tomates olivettes; 2 gousses d’ail; 4 petites courgettes; 400 g de mozzarella; 5 cuil. à soupe d’huile d’olive; basilic; marjolaine; thym; 2 cuil. à soupe de chapelure; 150 g de parmesan; sel et poivre

Terrine de courgettes, jambon et mozzarella

Happy papilles

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

14 tranches de jambon cru

6 tomates olivettes

2 gousses d’ail

4 petites courgettes

400 g de mozzarella

5 cuil. à soupe d’huile d’olive

basilic

marjolaine

thym

2 cuil. à soupe de chapelure

150 g de parmesan

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Allumer le four à 210°c.

2 Couper les courgettes en lamelles dans la longueur et les tomates en rondelles.

3 Étaler les rondelles de tomate sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, enfourner et cuire 15 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une belle et savoureuse terrine estivale de courgettes agrémentée de jambon cru, de tomates, de mozzarella, de parmesan et de nombreuses herbes aromatiques

Voir la recette

ail basilic chapelure courgettes jambon cru marjolaine mozzarella parmesan thym tomates

Publié le 7 mars 2014 à 19h54, Modifié le 4 janvier 2019 à 11h42

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