Name: Tomates gratinées à la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tomates
Ingredients: 3 tomates; 1/2 boule de mozzarella; 2 cuil. à soupe de parmesan rapé; 1/2 gousse d'ail; 1/2 cuil. à café de basilic ciselé; 1/2 cuil. à café de persil ciselé; 1/2 cuil. à café de thym effeuillé; 1 cuil. à café d’huile d'olive; sucre; sel et poivre du moulin

Tomates gratinées à la mozzarella

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Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

3 tomates

1/2 boule de mozzarella

2 cuil. à soupe de parmesan rapé

1/2 gousse d'ail

1/2 cuil. à café de basilic ciselé

1/2 cuil. à café de persil ciselé

1/2 cuil. à café de thym effeuillé

1 cuil. à café d’huile d'olive

sucre

sel et poivre du moulin

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Préparation de la recette

Couper les tomates lavées en deux horizontalement et les poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.

Assaisonner de thym, d'une pincée de sucre, de sel, de poivre et d'un filet d'huile.

Enfourner à 160°C pendant 40 min.

A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'accompagnement

Des tomates gratinées à la mozzarella qui constituent un bel accompagnement estival réalisé avec des tomates bien mûres et gorgées de soleil

Voir la recette

ail basilic mozzarella parmesan persil thym tomates

Publié le 7 mars 2014 à 15h11, Modifié le 19 novembre 2018 à 22h55

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tomates gratinées à la mozzarella

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