Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella - Recette en vidéo

Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella

Name: Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: tartines
Ingredients: 1 baguette traditionnelle (250 g); 100 g de pesto rosso (ou de sauce tomates); 75 g d'allumettes de jambon; 120 g de mozzarella râpée; 1 tomate; 2 cuillères à soupe de persil ciselé

Recette en vidéo

SucreEtEpices

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 4 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

Pour 12 crostini

1 baguette traditionnelle (250 g)

100 g de pesto rosso (ou de sauce tomates)

75 g d'allumettes de jambon

120 g de mozzarella râpée

1 tomate

2 cuillères à soupe de persil ciselé

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Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Aujourd’hui, place à la simplicité savoureuse avec ces crostini aux tomates, allumettes de jambon et mozzarella. De petites tartines croustillantes, d’inspiration italienne, parfaites pour un apéritif express, un buffet convivial ou même un dîner léger avec une salade.

Un petit passage sous le grill suffit pour les rendre fondantes et dorées à souhait. Terminez avec un filet d’huile d’olive, un tour de poivre et quelques feuilles de basilic frais. Simples, rapides, et toujours appréciées, ces crostini sont une valeur sûre pour régaler sans effort !

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Publié le 19 mai 2025 à 14h46, Modifié le 5 juin 2025 à 16h04

Accord mets et boisson

Un rouge léger type gamay ou un jus de tomate relevé d’un trait de balsamique complètent la douceur fondante de la mozzarella et la vivacité des tomates.

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Accord mets et musique

A écouter en préparant Crostini tomates, allumettes de jambon et mozzarella

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