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Sélections de recettes de cuisine de vegan

Notre choix de meilleures recettes de vegan.

Consultez également toutes les recettes partagées par les gourmets dans le Club Chef Simon.

Beignets de carnaval pour tous !
Beignets de carnaval pour tous !

Pour un Mardi gras qui convient à tous les régimes alimentaires.

Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte
Végétariens ou non, les protéines végétales ont la côte

Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.

Pour l'épiphanie, à chacun sa galette des rois
Pour l'épiphanie, à chacun sa galette des rois

Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.

Sans oeufs mais pas sans eux !
Sans oeufs mais pas sans eux !

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

Tiens, du seitan !
Tiens, du seitan !

À vous les blanquettes et burgers végétaux !

Bûches 100% végétales
Bûches 100% végétales

Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.

Les grands classiques revisités façon vegan
Les grands classiques revisités façon vegan

Dix classiques pour fondre de plaisir, que vous soyez végétaliens ou non.

J'aime la galette des Rois...
J'aime la galette des Rois...

Quand elle est bien faite ! A la crème d'amande, à la frangipane, aux marrons, vegan ou sans gluten.

Des recettes de Noël végétaliennes et festives
Des recettes de Noël végétaliennes et festives

Que vous soyez vegan ou non, ces recettes de fêtes sauront vous séduire.

Des recettes qu'on nems !
Des recettes qu'on nems !

Le nem, un met incontournable de la cuisine vietnamienne qui est frit.

Connaissez-vous le tempeh ?
Connaissez-vous le tempeh ?

Cette pâte de soja fermentée se prête à maintes préparations.

Changement de régime !
Changement de régime !

La cuisine végétalienne a ses adeptes.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de vegan partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

Voir aussi

Sucre glace
lexique
Sucre glace

Appelé "sucre impalpable" en Belgique.

Le quinoa
produits
Le quinoa

Une pseudo-céréale sans gluten.

Réussir une crêpe party
pratique
Réussir une crêpe party

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Le tofu
produits
Le tofu

Un ingrédient incontournable de la cuisine végétalienne.

L'huile d'arachide
produits
L'huile d'arachide

Une huile très stable à la chaleur appréciée pour sa saveur douce.

La farine de riz
produits
La farine de riz

Naturellement sans gluten, elle est couramment utilisée comme alternative à la farine de blé.

Mycryo
lexique
Mycryo

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

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