Fan de crêpes vegan

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les crêpes. Juste saupoudrées de sucre ou nappées de caramel au beurre salé, on craque à l'heure du goûter ! Mais quand on est adepte de la cuisine végétalienne, plus question de cuisiner des produits d'origine animale comme les oeufs ou le lait de vache. Heureusement, les alternatives sont nombreuse pour se faire plaisir tout en respectant ses convictions.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 31/01/2019.

Recettes des Gourmets

Crêpes tout chocolat
Del's cooking twist - Des crêpes vegan et une sauce au caramel vegan, la recette parfaite pour celles et ceux qui sont adeptes de la cuisine végétalienne mais aussi pour les autres qui seront bien étonnés que ces crêpes sans oeufs ni lait sont absolument délicieuses ! A la fois fines et souples, elles satisferont les amoureux de chocolat.
Gâteau de crêpes orange et crème de marrons
Milounette - Un gâteau de crêpes aussi beau à regarder que bon à déguster. Facile à faire, il séduira toute la famille ! La petite touche en plus ? Décorez votre gâteau de crêpes avec des petites roses réalisées grâce aux chutes issues du retaillage des crêpes.
Crêpes vegan faciles
Vegan freestyle - Il y a toujours de bonnes excuses pour manger des crêpes. Ça tombe bien cette semaine c’est la chandeleur. Voici donc une recette rustique, simple et facile à faire, sans oeufs, sans lait, sans beurre mais pas moins gourmandes !
Crêpes sans gluten et vegan
Glutenoy - Une recette des crêpes sans gluten avec une option vegan très facile et à la portée de tous les gourmands ! S’il y a bien une recette dans la pâtisserie française qui soit abordable et adaptée à tous les niveaux, c’est bien la recette de la pâte à crêpes.
Galette bretonne au pesto et légumes
La Faim Est Proche - Une galette bretonne végétale au pesto fait maison, légumes rôtis, lentilles germées et noix. Une recette végétalienne, sans gluten et à indice glycémique bas, parfaite pour la Chandeleur... mais pas seulement !
Crêpes sucrées véganes
Cuisiner en paix - Voici des crêpes sucrées, parfumées, sans gluten, sans oeufs et sans lactose et pourtant très gourmandes, à la citrouille, à la cannelle au citron et à la farine de châtaigne. Un vrai régal à réitérer au plus vite !

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Une alternative au foie gras 100% végétale et respectueuse des animaux !

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Voir aussi

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Liaison lexique
Liaison

Liaison d'une sauce

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Mycryo

Pour le tablage du chocolat mais pas seulement.

Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux ! pratique
Fêtons la Chandeleur... sans grumeaux !

Pour de belles crêpes ou galettes.

Pour l'épiphanie, à chacun sa galette des rois recettes
Pour l'épiphanie, à chacun sa galette des rois

Sans gluten, veggie ou vegan, la galette des rois s'adapte à toutes les exigences.

Bûches 100% végétales recettes
Bûches 100% végétales

Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.

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Chouchous, beignets, chichis... Les incontournables de la plage

Que serait la plage sans le sable, le soleil et ses pauses gourmandes ?

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Socca dance

Une galette croustillante à base de farine de pois chiche à déguster bien chaude.

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