Fan de crêpes vegan

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les crêpes. Juste saupoudrées de sucre ou nappées de caramel au beurre salé, on craque à l'heure du goûter ! Mais quand on est adepte de la cuisine végétalienne, plus question de cuisiner des produits d'origine animale comme les oeufs ou le lait de vache. Heureusement, les alternatives sont nombreuse pour se faire plaisir tout en respectant ses convictions.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 31/01/2019.

Recettes des Gourmets

Crêpes tout chocolat
Del's cooking twist - Des crêpes vegan et une sauce au caramel vegan, la recette parfaite pour celles et ceux qui sont adeptes de la cuisine végétalienne mais aussi pour les autres qui seront bien étonnés que ces crêpes sans oeufs ni lait sont absolument délicieuses ! A la fois fines et souples, elles satisferont les amoureux de chocolat.
Gâteau de crêpes orange et crème de marrons
Milounette - Un gâteau de crêpes aussi beau à regarder que bon à déguster. Facile à faire, il séduira toute la famille ! La petite touche en plus ? Décorez votre gâteau de crêpes avec des petites roses réalisées grâce aux chutes issues du retaillage des crêpes.
Crêpes d’épeautre au lait d’amande
Epices & moi - Cette recette est végétale, saine et tellement pleine de gourmandise ! Les crêpes sont réalisées avec de la farine d’épeautre complète. Elles sont moelleuses à souhait. Et même si la farine d’épeautre complète les rend quelque peu consistantes, elles restent néanmoins d’une légèreté incroyable.
Crêpes vegan faciles
Vegan freestyle - Il y a toujours de bonnes excuses pour manger des crêpes. Ça tombe bien cette semaine c’est la chandeleur. Voici donc une recette rustique, simple et facile à faire, sans oeufs, sans lait, sans beurre mais pas moins gourmandes !
Crêpes sans gluten et vegan
Glutenoy - Une recette des crêpes sans gluten avec une option vegan très facile et à la portée de tous les gourmands ! S’il y a bien une recette dans la pâtisserie française qui soit abordable et adaptée à tous les niveaux, c’est bien la recette de la pâte à crêpes.
Galette bretonne au pesto et légumes
La Faim Est Proche - Une galette bretonne végétale au pesto fait maison, légumes rôtis, lentilles germées et noix. Une recette végétalienne, sans gluten et à indice glycémique bas, parfaite pour la Chandeleur... mais pas seulement !
Crêpes sucrées véganes
Cuisiner en paix - Voici des crêpes sucrées, parfumées, sans gluten, sans oeufs et sans lactose et pourtant très gourmandes, à la citrouille, à la cannelle au citron et à la farine de châtaigne. Un vrai régal à réitérer au plus vite !

Voir aussi

Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches vidéo
Truffes au chocolat amarena et éclats de pistaches

Réaliser une ganache à truffes au chocolat parfumée.

Lapins de Pâques au chocolat vidéo
Lapins de Pâques au chocolat

Une technique valable également pour les gros oeufs de Pâques.

Biscuit au chocolat et croustillant praliné vidéo
Biscuit au chocolat et croustillant praliné

Découvrez comment réaliser un très moelleux biscuit avec le croustillant praliné feuilletine pour vos entremets

Crêpes du monde pratique
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Chocolats de noël pratique
Chocolats de noël

Chaud cacao !

Le cacao, une saveur puissante ! recettes
Le cacao, une saveur puissante !

Une pointe d'amertume pour relever vos plats et pâtisseries.

Caramel ou chocolat ? recettes
Caramel ou chocolat ?

Et si le choix est trop difficile, ce sera caramel et chocolat.

Crêpes en pannequets technique
Crêpes en pannequets

Pour crêpes salées ou sucrées.

La tarte tatin recette
La tarte tatin

Tarte renversée ou tarte tatin toujours délicieuse

Momie tresse en pâte feuilletée au chocolat et à la guimauve recette
Momie tresse en pâte feuilletée au chocolat et à la guimauve

une plaque de chocolat et de guimauve recouverte de pâte feuilletée tressée pour Halloween

Pop-corn caramélisé au bacon et aux noix de macadamia recette
Pop-corn caramélisé au bacon et aux noix de macadamia

Sucré ou salé? Les deux!

Red velvet whoopies recette
Red velvet whoopies

Vegan et sans gluten.

En ce moment

Dites-le avec des fleurs
Dites-le avec des fleurs
Les fleurs comestibles apportent couleurs et saveurs uniques à vos recettes.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !
C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Fêtons l'arrivée du printemps avec les asperges !
Qu'elle soit verte ou blanche, l'asperge se déguste de nombreuses façons.