Fan de crêpes vegan

A la Chandeleur, faites sauter les crêpes sans produits d'origine animale.

Difficile de trouver quelqu'un qui n'aime pas les crêpes. Juste saupoudrées de sucre ou nappées de caramel au beurre salé, on craque à l'heure du goûter ! Mais quand on est adepte de la cuisine végétalienne, plus question de cuisiner des produits d'origine animale comme les oeufs ou le lait de vache. Heureusement, les alternatives sont nombreuse pour se faire plaisir tout en respectant ses convictions.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 31/01/2019.

Recettes des Gourmets

Crêpes tout chocolat

Del's cooking twist - Des crêpes vegan et une sauce au caramel vegan, la recette parfaite pour celles et ceux qui sont adeptes de la cuisine végétalienne mais aussi pour les autres qui seront bien étonnés que ces crêpes sans oeufs ni lait sont absolument délicieuses ! A la fois fines et souples, elles satisferont les amoureux de chocolat.

Gâteau de crêpes orange et crème de marrons

Milounette - Un gâteau de crêpes aussi beau à regarder que bon à déguster. Facile à faire, il séduira toute la famille ! La petite touche en plus ? Décorez votre gâteau de crêpes avec des petites roses réalisées grâce aux chutes issues du retaillage des crêpes.

Crêpes d’épeautre au lait d’amande

Epices & moi - Cette recette est végétale, saine et tellement pleine de gourmandise pour la chandeleur ou Mardi gras ! Les ,crêpes sans lactose sont réalisées avec de la farine d’épeautre complète. Elles sont moelleuses à souhait. Et même si la farine d’épeautre complète les rend quelque peu consistantes, elles restent néanmoins d’une légèreté incroyable.

Crêpes vegan faciles

Vegan freestyle - Il y a toujours de bonnes excuses pour manger des crêpes. Ça tombe bien cette semaine c’est la chandeleur. Voici donc une recette rustique, simple et facile à faire, sans oeufs, sans lait, sans beurre mais pas moins gourmandes !

Crêpes sans gluten et vegan

Glutenoy - Une recette des crêpes sans gluten avec une option vegan très facile et à la portée de tous les gourmands ! S’il y a bien une recette dans la pâtisserie française qui soit abordable et adaptée à tous les niveaux, c’est bien la recette de la pâte à crêpes.

Galette bretonne au pesto et légumes

La Faim Est Proche - Une galette bretonne végétale au pesto fait maison, légumes rôtis, lentilles germées et noix. Une recette végétalienne, sans gluten et à indice glycémique bas, parfaite pour la Chandeleur... mais pas seulement !

Crêpes sucrées véganes

Cuisiner en paix - Voici des crêpes sucrées, parfumées, sans gluten, sans oeufs et sans lactose et pourtant très gourmandes, à la citrouille, à la cannelle au citron et à la farine de châtaigne. Un vrai régal à réitérer au plus vite !