Mousse végétale au chocolat et potimarron : une recette bluffante !

Mousse végétale au chocolat et potimarron

Name: Mousse végétale au chocolat et potimarron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: entremets
Ingredients: 1 potimarron (soit 500 g de chair une fois épluché et vidé); 200 g de chocolat noir pâtissier; 20 cl de crème de soja

Recettes de Juliette

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

5 personnes

1 potimarron (soit 500 g de chair une fois épluché et vidé)

200 g de chocolat noir pâtissier

20 cl de crème de soja

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Trois ingrédients seulement suffisent pour réaliser cette mousse au chocolat bluffante et on ne peut plus délicieuse ! Pour les sceptiques que la composition de cette crème pourrait rebuter, faites-moi confiance : ce dessert n'a en rien la saveur d'un potage.
Le potimarron est - d'ailleurs - à peine perceptible : naturellement sucré, il apporte onctuosité, consistance et douceur à ce dessert.

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Publié le 20 février 2015 à 14h05, Modifié le 13 octobre 2025 à 14h38

Accord mets et musique

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