Et voici une délicieuse mousse au chocolat avec une saveur délicate de violette… Un dessert très simple et rapide à préparer qui séduira sans aucun doute les papilles de tous vos invités. La touche florale apportée par les violettes donne à cette mousse une note d'originalité.
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A savourer en compagnie de Tracy Chapman - Fast Car
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Voici un sirop naturellement fleuri et gourmand, très facile et rapide à faire. Ce sirop de violettes est parfait pour parfumer de nombreuses préparations comme une pâte à madeleines ou bien des crèmes desserts. Le sirop se conserve dans un endroit froid et sec, à l’abri de la lumière.
L' ajout de citron dans la préparation est facultatif mais il augmente cependant le temps de conservation.
Voici un délicieux clafoutis à proposer au dessert avec une saveur florale très agréable préparé avec des violettes, du pissenlit, des pâquerettes et des primevères. Un clafoutis aussi beau que bon !
Je prépare souvent des salades de fruits frais.
On peut les décliner à l’infini en fonction des fruits de saison, de ses goûts, de son imagination…
Ici je l’ai réalisée avec des prunelles que j’avais congelées.
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