Cuisses de poularde à l'orange et au romarin : simple et sain !

Cuisses de poularde à l'orange et au romarin

Name: Cuisses de poularde à l'orange et au romarin
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: poularde
Ingredients: 5 cuisses de poularde; 3 oranges bio + le jus de 3 oranges; 2 oignons; 1 filet d’huile d’olive + 2 c. à soupe pour badigeonner les cuisses; 2 branches de romarin; sel / poivre

gourmand et bio

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 5 personnes

5 cuisses de poularde

3 oranges bio + le jus de 3 oranges

2 oignons

1 filet d’huile d’olive + 2 c. à soupe pour badigeonner les cuisses

2 branches de romarin

sel / poivre

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Un plat sain et simple aux douces saveurs d'agrumes qui sauront combler les papilles de vos invités. Vous pouvez servir ce plat avec des tranches de polenta ou de panisse poêlées ou encore une purée de pommes de terre maison et pour la touche verte, une bonne salade craquante à l'huile de noix et aux fruits secs.

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fêtes noël orange poularde volailles volailles de noël

Publié le 16 février 2016 à 13h39, Modifié le 28 octobre 2024 à 12h43

Accord mets et musique

A écouter en préparant Cuisses de poularde à l'orange et au romarin

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Accord mets et boisson

Accords mets et vins avec les cuisses de poularde

Cette recette aux accents très provençaux est l’occasion, une fois n’est pas coutume, de mettre en valeur les bons vins rouges de Provence empreints de générosité et de parfums de garrigue. Sur ces cuisses de poularde, le rouge Prestige du Château d’Ollières fait la démonstration que le terroir provençal n’est pas une simple histoire de rosé.

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