Recettes de poularde du gourmet Chef Simon

Poularde de Bresse
Voici la liste des recettes de poularde par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

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Poularde demi-deuil

La poularde demi-deuil est une poularde farcie de mousseline de volaille truffée, pochée et servie nappée de sauce suprême.

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