Recettes d'épices du gourmet Chef Simon

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Recettes de Chef Simon

Un dessert léger et frais à servir pour terminer en douceur un dîner terrasse.

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A déguster à l'apéro, le guacamole est aussi une excellente base pour vos tartines.

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Gaspacho tomate poivron épicé.

Et chou kale.

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Une recette adaptée aussi aux cailles.

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

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Pain d'épices fait maison pour les fêtes.

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Cuisson sous vide basse température.

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Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.

Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe

A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !

Pour des tartines ensoleillées toute l'année.