Recettes de moutarde du gourmet Chef Simon

Moutarde en pot
Voici la liste des recettes de moutarde par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Lapin à la moutarde
Lapin à la moutarde

Lapin sauté en sauce.

2 commentaires - 4 coups de coeur
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade
Mayonnaise à la moutarde et rémoulade

Sauce émulsionnée froide stable.

2 commentaires - 3 coups de coeur
Mayonnaise à l'huile d'olive et moutarde aux herbes
Mayonnaise à l'huile d'olive et moutarde aux herbes

Excellente avec le poisson.

1 coup de coeur
Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne
Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne

Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin

Carré d'agneau rôti
Carré d'agneau rôti

A la moutarde au miel.

1 coup de coeur
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise
Magret de canard sauté au vinaigre de framboise

Et fumage rapide à l'assiette avant le service.

4 commentaires - 2 coups de coeur
Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

2 coups de coeur
Sauce ravigote
Sauce ravigote

Une sauce classique de la cuisine française.

2 commentaires - 2 coups de coeur
Sauce tartare
Sauce tartare

La sauce qui accompagne le fish and chips !

2 coups de coeur
Sauce cocktail
Sauce cocktail

Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.

1 commentaire - 2 coups de coeur

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