Chapon farci aux boudins blancs

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  • Préparation : 60'
  • Cuisson : 210'
  • Pour 12 personnes.

Quelques mots sur la recette

Un superbe plat de Noël si vous achetez un chapon de qualité et le faites cuire tout doucement. Après 3 h 30 de cuisson à 150°, il était hyper moelleux ! Accompagné d'une purée de patates douces servie dans des feuilles de brick, c'est le succès assuré !

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Mon beau chapon, roi des tables de fêtes !

Accord musical

 musique

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