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Farcir et brider un chapon

Farcir et brider un chapon

Facile

Ingrédients

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Préparation de la recette

Farcir et brider un chapon  - Etape 1
1
Farcir et brider un chapon  - Etape 2
2
Farcir et brider un chapon  - Etape 3
3
Farcir et brider un chapon  - Etape 4
4
Farcir et brider un chapon  - Etape 5
5
Farcir et brider un chapon  - Etape 6
6
Farcir et brider un chapon  - Etape 7
7

Quelques mots sur cette recette de base

Il s'agit en fait ici de vous montrer les préparatifs avant de farcir et brider le chapon.

Garder la farce en trop pour réaliser des terrines, vous ne le regretterez pas !

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Réalisation de la farce du chapon.

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Aux foies de volailles.

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Le chapon se fait tailler un costard pour les fêtes, rien de plus normal !

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La découpe du chapon farci

Le chapon est divinement cuit, vous pouvez le présenter entier à table.

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Brider et cuire le chapon farci.

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