Cuissot de sanglier confit

Cuissot de sanglier confit
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Cuissot de sanglier confit sanglier gibier fêtes noël viandes de noël nouvel an

Quelques mots sur la recette

D'ordinaire je ne suis pas trop fan de gibier et ne sachant pas du tout comment on cuisine ce genre de viande, j'ai choisi de le faire comme un gigot de 7 heures. Pari réussi ! Le goût de la viande n'était pas fort du tout, c'était tendre et la sauce était délicieuse.

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