Un petit plat très goûteux à tester si vous avez l'occasion de cuisiner de la viande de sanglier.
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Le marcassin est plus souvent utilisé en cuisine que le sanglier.
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Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popotte pour accompagner la recette Ragoût de chorizo et pois chiches.
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