Publicité

  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Gibier>
  4. Sanglier

En ragoût, terrine ou gigot, retrouvez nos recettes pour cuisiner le sanglier

Pancetta de sanglier

Le sanglier s'apprécie aussi sous forme de charcuterie. Photo par ChefMattRock.

La suite après cette publicité

Meilleures recettes de sanglier des Gourmets

Des idées de recettes de sanglier pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Rôti de sanglier mariné au vin rouge
Cuissot de sanglier confit
3
Daube de sanglier
3
Jambon de sanglier
Les atriaux de gibier
Civet de marcassin confit aux piments
2
Cuissot de sanglier rôti 5 heures
Épaule de sanglier cuite à basse température
Empanadas à la viande de sanglier et olives noires
1

Dernières recettes de sanglier par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sanglier qui changent !

Civet de Sanglier
Sauté de sanglier aux clémentines
Sanglier à la bière
Sauté de sanglier aux poires tapées
Épaule de sanglier aux agrumes et au Crémant d'Alsace
Daube de sanglier à l'orange
Civet de sanglier
Mijoté de sanglier aux carottes et olives

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Forum

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Daube de poulpe au vin rouge

Meilleures recettes de sanglier

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

C'est de la daube !
C'est de la daube !

Et c'est encore meilleur réchauffé.

Le gibier d'élevage plus que sauvage
Le gibier d'élevage plus que sauvage

Une viande de caractère qui a encore des amateurs.

D'autres recettes avec aussi...

ChefSimon.com 2022. Tous droits réservés. v3.9.2