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En ragoût, terrine ou gigot, retrouvez nos recettes pour cuisiner le sanglier – Page 3

Toutes les recettes de sanglier des Gourmets

Des idées de recettes de sanglier pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Petite marmite de sanglier à la bière brune, lard de Colonnata
Petite marmite de sanglier à la bière brune, lard de Colonnata
passion epicurienne passion epicurienne

Une recette gastronomique de gibier.

Daube de sanglier, retour de chasse
Daube de sanglier, retour de chasse
kilometre-0 kilometre-0

C’est un plat fameux qui sera tout aussi bon le lendemain réchauffé, meilleur même diront certains.

Daube de sanglier
Daube de sanglier
Lhô à la bouche Lhô à la bouche

Un plat d’hiver, de fête…

Mijotée, réchauffée; la daube n’en sera que meilleure…

Saucisses de sanglier aux pâtes
Saucisses de sanglier aux pâtes
kilometre-0 kilometre-0

Avec une bon coulis de tomates maison et des pâtes, ces saucisses de sanglier étaient très bonnes

Daube de sanglier
Daube de sanglier
Try this ! Try this !

Un classique de l'hiver.

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Gardiane de sanglier
Gardiane de sanglier
Ma Cuisine et Vous Ma Cuisine et Vous

Le sanglier remplace à merveille le taureau.

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