En pleine saison de chasse où le gibier est abondant, voici une recette au sanglier, simple, facile et gourmande. Un rôti mariné, mijoté avec des légumes, cuisiné au vin et au cognac. Accompagnez votre rôti d'un bon gratin dauphinois.
Voir la recetteTendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
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Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
Perdrix, sanglier, chevreuil, faisan : le gibier est une viande de caractère qui a encore des amateurs.
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Un délicieux rôti de sanglier à savourer en compagnie de Billy Idol - Eyes Without A Face
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