En pleine saison de chasse où le gibier est abondant, voici une recette au sanglier, simple, facile et gourmande. Un rôti mariné, mijoté avec des légumes, cuisiné au vin et au cognac. Accompagnez votre rôti d'un bon gratin dauphinois.
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Un délicieux rôti de sanglier à savourer en compagnie de Billy Idol - Eyes Without A Face
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
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