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Poivrons rouges rôtis en gelée
Poivrons rouges rôtis en gelée

Poivrons rouges rôtis en gelée

Cuisine Alcaline Cuisine Alcaline
Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes
3 gros poivrons rouges
5 ou 6 gousses ail
1 càs tamari ((optionnel))
1 càs Eau de Quinton hypertonique (- ou sel fin)
1 càs vinaigre de cidre (ou jus de citron)
épices piquantes ((poivre, piment doux, gingembre...))
Mayonnaise (pour le dressage)
1 càs thym séché
15 cl eau ((pour l'infusion))
2 gr agar agar ((1 sachet de 2 gr))
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Quelques mots sur cette recette

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cuisine végétarienne poivrons poivrons rouges
Publié le 9 février 2017 à 19h45, Modifié le 25 mars 2022 à 11h21

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