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Cuissot de marcassin rôti aux marrons et pommes

Cuissot de marcassin rôti aux marrons et pommes

Préparation : 30' Cuisson : 150' 10 personnes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

De la bonne cuisine auvergnate pour le réveillon de la Saint-Sylvestre, ce cuissot de marcassin rôti au beurre. Cuisinez facilement ce beau morceau de jeune sanglier et servez une belle viande dorée garnie de marrons et pommes.

Commentaires

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Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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