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Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités

Poule-au-pot

La poule-au-pot est cuite longuement au bouillon pour en attendrir la chair.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Habiller une volaille
Poule au pot
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Sauce suprême
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Lasagnes à la poule
Poules quatre-quarts au chocolat
Cazuela de pollo
Marbré de poule faisane au foie gras
Vol au vent à la poule et aux cèpes
Bollito misto
Poule au pot
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Poule au pot, sauce blanche
Poule au pot
Entremets de Pâques chocolat, vanille
Pandoro de Pâques
Confit de poule

En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Pintade aux champignons cuisson douce en cocotte

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De retour de chez mon volailler
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Coup de filet sur le poulailler !

Qui de l'oeuf ou de la poule... ?
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Quelques idées de recettes pour un repas traditionnel ou tout n'oeuf !

Les belles volailles de Noël
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Pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

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