Ce plat créole est plein de saveurs grâce aux herbes, aux tomates et aux poivrons doux. Il est parfait accompagné de riz ou de pain pour bien apprécier la sauce. La recette puise ses racines dans les cuisines créoles du Vieux Sud des Etats-Unis – notamment en Géorgie et en Caroline du Nord – où les saveurs françaises, espagnoles et africaines se sont mélangées avec les ingrédients locaux pour créer des plats uniques.
Le poulet à la créole reflète cette fusion des cultures, avec l’utilisation d'ingrédients et d'épices typiques des marchés locaux, souvent cuits lentement pour obtenir une sauce onctueuse et bien imprégnée des arômes d'herbes et d'épices. Une recette délicieuse...
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !
Cuisine et bonne humeur...
RDV sur Mastodon !
Streetfood et cuisine du monde partage également ces recettes.
Recette de Malaisie. Des ailes de poulet marinées aux épices, à la sauce soja et condiments, grillées au barbecue ou à la plancha. Une cuisine rapide et facile aux délicieuses saveurs asiatiques.
Un plat de la cuisine juive du monde, spécial Nouvel An Juif, cette fête qui a lieu cette année du lundi 6 sept. 2021 au mercredi 8 sept. 2021, les plats comportent selon la tradition, un aliment de l'arbre, un de la terre et un d'ailleurs... Découvrez une délicieuse recette traditionnelle à base de poulet, de miel, de jus et mélasse de grenade, d'épices, un plat porte-bonheur.
Un plat festif et convivial, parfait pour les repas de famille. Cette dinde rôtie, originaire de la tradition américaine des repas de Thanksgiving, est préparée avec une farce délicatement parfumée, qui absorbe les jus de cuisson pour une saveur intense et réconfortante. La recette de la dinde rôtie farcie est souvent associée aux traditions de Thanksgiving, une fête célébrée dans l'ensemble des États-Unis, mais elle est particulièrement populaire dans le Sud du pays, où les familles ajoutent souvent leurs propres touches locales à la farce et aux assaisonnements.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1