Name: Wok poulet paprika au riz et légumes sautés
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: poulet
Ingredients: 2 Escalopes de poulet; Paprika; Riz; Huile d'olive; Sel; 1 Oignon; 1 Poivron rouge; 1 Courgette

Wok poulet paprika au riz et légumes sautés

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john

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 Escalopes de poulet

1 Oignon

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Préparation de la recette

1. Couper les escalopes de poulet en aiguillettes puis reserver.

2. Ciseler l'oignon puis réserver.

3. Couper le poivron rouge en petit dés après l'avoir épluché, puis réserver.

4. Couper la courgette en petits dés puis réserver.

5. Placer le wok à feu vif et y verser un filet d'huile d'olive.

6. Saisir les aiguillettes de poulet puis ajouter le paprika.

7. Une fois le poulet saisi, réserver.

8. Déposer l'oignon ciselé accompagné d'un filet d'huile d'olive. Saler.

9. Après 1 min de cuisson, ajouter le poivron coupé en dés.Saler.

10. En fin de cuisson, ajouter la courgette qui demande très peu de temps. Saler.

11. Puis ajouter les aiguillettes de poulet et le riz préalablement cuit à l'eau salé.

12. Faire cuire le tout 1 à 2 min puis servir.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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