Recettes de poule au pot
Evoquer la poule au pot, c'est penser inévitablement à l'histoire d'Henri IV qui l'aurait promis sur la table des Français tous les dimanches. Elle fait partie de ces plats emblématiques de la cuisine traditionnelle française qui sent bon les repas en famille.
Cuite à petit feu dans un fond blanc de volaille et accompagnée de légumes, il existe de nombreuses manières de la préparer. Agrémentée de crème et de champignons cuits à blanc, la poule au pot devient poule sauce suprême.
Recettes, techniques et vidéos du Chef
Idées de repas, menus et recettes des Gourmets
Poule au pot sans matière grasse
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Poule au pot, sauce blanche
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Poule au pot
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Poule au pot aux légumes
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Poule au pot
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Les petits plats du Prince - Un feuilleté qui permet de recycler les restes d'une poule au pot, facile et gourmand...
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Recettes au companion ou pas - Un plat de mon enfance, préparé ici au Cookeo.
Ma poule au pot
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