Poule au pot sans matière grasse, allégée

Poule au pot

Name: Poule au pot
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: poule au pot
Ingredients: 1 belle poule (2,2 kg); 500 g de carottes; 500 g de pommes de terre; 4 poireaux; 500 g de potiron; 1 càcafé de gros sel; quelques tours de moulin de 5 baies; du poivre; 1 càsoupe de thym déshydraté; 1 cube de bouillon de légumes

VEB

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 belle poule (2,2 kg)

500 g de carottes

500 g de pommes de terre

4 poireaux

500 g de potiron

1 càcafé de gros sel

quelques tours de moulin de 5 baies

du poivre

1 càsoupe de thym déshydraté

1 cube de bouillon de légumes

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Mon bouillon est composé de légumes de saison, poireaux et potiron, parsemé d’aromates. Une cuisson douce au four durant 2 heures pour un régal à l’arrivée. Nous nous sommes délectés avec cette recette sans fioriture, rapide à confectionner et de surcroît diététique.

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Publié le 7 janvier 2021 à 22h25, Modifié le 18 février 2025 à 14h07

Accord mets et musique

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Un classique à savourer en écoutant Peter Gabriel - Blood Of Eden

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et légèrement fruité ou une boisson à base de légumes et fines herbes compléteront parfaitement la richesse et la générosité de la poule au pot.

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Bonne fête mamie !

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