Poule et feuilletés : toutes nos recettes

Name: Des recettes pour cuisiner la poule et épater vos invités
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: poule

La poule-au-pot est cuite longuement au bouillon pour en attendrir la chair.

Contrairement à la poularde qui n'a jamais atteint la maturité sexuelle, la poule quant a elle a déjà pondu des centaines d'oeufs et termine sa carrière au mieux dans un bouillon qui va attendrir sa chair un peu ferme.

Farcie ou non et cuite doucement au bouillon avec une belle garniture aromatique, la poule au pot saura parfaitement conquérir vos papilles.

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