Galette des rois à la noisette et zestes de citron

Galette des rois à la noisette et citron

Name: Galette des rois à la noisette et citron
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: galette des rois
Ingredients: 3 jaunes d’oeuf; 50 g de sucre; 30 g de Maïzena; 25 cl de lait; 1 gousse de vanille; 100 g de sucre; 125 g de beurre pommade; 3 jaunes d’oeuf; 125 g de poudre de noisettes; les zestes d’un citron; 2 pâtes feuilletées rondes; 1 jaune d’oeuf; eau

Les recettes de Mélanie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour la crème pâtissière

3 jaunes d’oeuf

50 g de sucre

30 g de Maïzena

25 cl de lait

1 gousse de vanille

Pour la crème à la noisette et citron

100 g de sucre

125 g de beurre pommade

3 jaunes d’oeuf

125 g de poudre de noisettes

les zestes d’un citron

Pour la galette

2 pâtes feuilletées rondes

1 jaune d’oeuf

eau

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Chaque année, je vous propose des recettes de galettes des rois différentes. Qu’elles soient classiques ou plus originales, j’essaie de varier aussi bien la forme que le goût. Cette année, je suis partie sur une forme classique mais des saveurs originales avec cette galette des rois à la noisette et citron.

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Recette ajoutée le 03/01/24 - Mise à jour le 27/12/24 .

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