Toutes nos recettes sucrées et salées parfumées au combava – Page 8

L'Automne Parfumé.

Comme un parfum d'ailleurs avec cette recette mijotée simple et gourmande.

Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le "peps" ensoleillé des agrumes.

Une crème... crémeuse et parfumée à souhait.

Une bûche étonnante et très fruitée

Le côté acidulé de la rhubarbe est renforcé par le combava. Un plat très fin .

Terrine riche en saveurs pour un repas de fête

Soupe Laotienne au lait de coco.

Une tarte de saison terriblement gourmande

Un petit ragoût végétal aux accents exotiques très parfumés.

un dessert frais, léger et fruité

Ca se mange la betterave sucrière? Mais oui! Parfumé aux zestes d'agrume, on en fait une chouette confiture, même ;-)

Petite soupe dérivée de la fameuse recette Tom Kha Gai

pour nos grillades estivales.

voyage gustatif entre Réunion et Martinique

Une peu de Madagascar Power dans une bûche légère et frraîche

Version technicolor de la sauce vierge avec des tomates cornues des Andes, des noires de Crimée et ananas et des aromates malgaches : curcuma, gingembre et combava