Ravioles de crevettes à la Thaï

Quelques mots sur la recette

Voici une recette parfaite pour épater vos convives le soir de Noël ou de Saint-Valentin. Selon les proportions servies, elle peut faire office d’entrée ou de plat, à vous de choisir en fonction de votre menu de fête ! Ces ravioles sont sans gluten, puisque j’utilise des galettes de riz semblables à celles qui servent à la préparation des nems ou des raviolis chinois.

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En cuisine comme en pâtisserie, vous ne manquerez pas de l'apprécier.

Accords

 musique

Ces ravioles sont délicieuses et seront encore meilleures dégustées en écoutant Patience des Guns N' Roses

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Elle sera sauce ou potage selon vos envies.

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Epaississant naturel, non codifié.

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Le mot farine est issu du latin farina, dérivé de far, farris, « blé, épeautre ».

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