Raviolis aux crevettes à la vapeur

  • margot zhang margot zhang
  • Préparation : 20'
  • Cuisson : 4'
  • Facile
  • Pour 4 personnes.

Quelques mots sur la recette

Parmi les petites bouchées de Dim Sum, Ha Kao, des raviolis aux crevettes cuits à la vapeur, est sans doute un grand classique. La pâte de ces raviolis est à base de fécule de blé qui rend la pâte cuite translucide. La farce est un mélange de crevettes, de pousses de bambou et de graisse de porc.

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