Ceviche de poisson, cabillaud et lieu noir

Ceviche de cabillaud et lieu noir

Name: Ceviche de cabillaud et lieu noir
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: ceviche
Ingredients: 500 g de poisson extra frais; 1 petit oignon rouge finement émincé; 1 gros citron jaune bio; 1 combava ou citron vert bio; 1 pincée de piment en poudre; Feuilles de coriandre fraîche; 1/2 gousse d’ail; 1 pincée de fleur de sel; Mangue ou tomates (facultatif)

Tangerine Zest

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

500 g de poisson extra frais

1 petit oignon rouge finement émincé

1 gros citron jaune bio

1 combava ou citron vert bio

1 pincée de piment en poudre

Feuilles de coriandre fraîche

1/2 gousse d’ail

1 pincée de fleur de sel

Mangue ou tomates (facultatif)

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

J’ai choisi ces deux variétés de poisson notamment pour leur chair ferme, idéale à couper en petits cubes. Accompagné de dés de mangue fraîche ou de tomates, c’est un vrai régal plein de fraîcheur ! A manger en entrée en plus petites quantités ou en plat, c’est comme vous voulez.

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Recette ajoutée le 16/09/20 - Mise à jour le 29/08/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Ceviche de cabillaud et lieu noir

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