Découvrez notre recette de Ceviche de cabillaud, une recette fraicheur très simple à réaliser et qui sublimera la chair délicate de ce poisson
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Une recette de poisson classique de la cuisine française qui mérite le détour !
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Ceviche, tartare, fumé... le saumon, on l'aime aussi comme ça.
En papillote, terrine ou boulettes, le cabillaud s'adapte à toutes vos envies.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sweet Kwisine pour accompagner la recette Le pain au beurre farci à la morue.
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