La recette classique de la sauce au beurre blanc

Sauce au beurre blanc

Name: Sauce au beurre blanc
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: sauce
Ingredients: 50 gr. Beurre; 2 échalote(s) (ou 1 grande échalotte); 20 cl. Crème Fraiche Epaisse entière; 1 pincée Fleur de sel

Inspirations Cuisine

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

50 gr. Beurre

2 échalote(s) (ou 1 grande échalotte)

20 cl. Crème Fraiche Epaisse entière

1 pincée Fleur de sel

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Quelques mots sur cette recette de sauce

Cette sauce beurre blanc surprend par sa grande simplicité, tout en sublimant les poissons avec une élégance remarquable. Véritable incontournable de la cuisine française, elle se marie parfaitement avec des poissons grillés, pochés ou cuits en papillote, apportant une touche à la fois délicate et gourmande à vos plats.

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beurre blanc poisson sauce

Publié le 3 avril 2021 à 20h55, Modifié le 15 décembre 2025 à 10h34

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