Koulibiac russe, sauce au beurre blanc nantais

Koulibiac, sauce au beurre blanc nantais

Name: Koulibiac, sauce au beurre blanc nantais
Prep time: 2 h
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: épinards
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 2 h Cuisson : 1 h 45 min 10 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ce qui m’a séduit dans cette recette, c’est la pâte briochée feuilletée qui entoure la farce, celle-ci apportant moelleux et craquant; elle est feuilletée seulement en deux tours, ce qui lui donne juste ce qu’il faut de croustillant.

Voir la recette

aneth champignons cuisine du monde cuisine russe cuisine traditionnelle farce fêtes herbes aromatiques légumes légumes feuilles mer noël poisson Pâques saumon sole viande épinards

Recette ajoutée le 02/01/20 - Mise à jour le 31/10/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Koulibiac, sauce au beurre blanc nantais

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On prépare cette recette avec Nirvana - Come As You Are

Club Chef Simon

Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Pâté de Pâques du Berry

Un plat convivial à déguster tiède ou froid.

Terrine aux deux saumons

La terrine de poisson est un plat vraiment très pratique pour les grandes tablées. La préparation, faite la veille, est simple et le résultat, délicieux avec cette petite note anisée qui se marie parfaitement avec la saveur des 2 saumons. Vous n'aimez pas la saveur du fenouil, vous pouvez parfumer votre terrine avec de l'estragon.