Bar au fenouil en papillote, far de blé noir salé et sauce au beurre blanc

Bar au fenouil en papillote, far de blé noir et sauce beurre blanc

Name: Bar au fenouil en papillote, far de blé noir et sauce beurre blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine bretonne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 25 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Par chez moi en Bretagne, les restaurateurs proposent assez régulièrement du blé noir pour accompagner le poisson. C’est un accompagnement qui change du riz ou des pommes de terre, et en plus, le mariage des saveurs et textures est vraiment agréable.

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Recette ajoutée le 30/11/22 - Mise à jour le 09/02/24 .

Accord mets et musique

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On se fait plaisir avec Steve Miller Band - Abracadabra

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