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Découvrez le blé noir à travers des recettes faciles et savoureuses

Salade aux grains de sarrasin
Le blé noir, ou sarrasin, est une bonne source de protéines végétales. Photo par monicore de Pixabay

Meilleures recettes de blé noir des Gourmets

Des idées de recettes de blé noir pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain au Sarrasin
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Tuiles au blé noir sans gluten
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Bar au fenouil en papillote, far de blé noir et sauce beurre blanc
Les crêpes sucrées au sarrasin
Gratin de gnocchis de sarrasin chèvre et épinards
Barres de sarrasin, cacahuètes et canneberges à la coréenne
Soba et queue de lotte en bouillon miso
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Galette bretonne au sarrasin et saucisson de Lyon
Galettes de sarrasin

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Nouveautés : des recettes de blé noir qui changent !

Le gâteau de crêpes au chocolat et kasha
Roulés de sarrasin à la truite fumée et au fromage frais
Roulés de sarrasin au tartinade de légumes
Pain au sarrasin fermenté
Far de blé noir aux échalotes et lardons
Farz forn gwiniz du
Kouign patatez

La mandoline un outil de taille !

Mandoline japonaise plastique verte Tellier
Mandoline japonaise

A vous les tailles fines et régulières.

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Mi-cuit de saumon au sésame
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Amuses-bouches pour les fêtes !
Amuses-bouches pour les fêtes !

Pour commencer ces succulents repas sur une bonne note.

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