Découvrez le blé noir à travers des recettes faciles et savoureuses – Page 3

De bonnes galettes bretonnes au sarrasin

Far de blé noir au four. Une recette de famille !

Sans gluten. Un crumble salé qui sent bon la Bretagne !

Une galette de pommes de terre bretonne, au blé noir, cuite au four.

Des pommes fondantes associées à un crumble de blé noir aux noisettes

Un financier original et gourmand.

Croquants et fondants à la fois

Des galettes de sarrasin remplacent le fond de tarte

Une quiche sans gluten, plus digeste que la version classique

Le sarrasin grillé donne du caractère à ces sablés.

Une pâte à galettes express à la bière. Les galettes sont légèrement croustillantes avec un petit gout de bière.

C’est une très belle alliance que celle du chou-fleur avec le sarrasin, un délice pour les papilles de ceux qui aiment le chou fleur et apprécient la saveur du blé noir.

Une jolie recette végétarienne

Je vous propose deux techniques.

Galette de sarrasin (blé noir) fourrée à l'effiloché de cochon à la bière noire (cuisson basse température), emmental et petits légumes croquants

Une recette toute simple faite avec mes fins de placard et frigo.

Une recette légère pour un soir avec un mariage terre et mer.

S’il vous reste une ou des galettes, proposez-les en roulés à l’apéro. Ces bouchées plaisent toujours bien.

De délicieux et croquants petits biscuits au parfum de sarrasin et de cacao.

Très facile et très rapide à faire