Kouign patatez : gâteau de pommes de terre breton

Kouign patatez

Name: Kouign patatez
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine bretonne
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Quelques mots sur cette recette

Une galette de pommes de terre bretonne, au blé noir, cuite au four.

Voir la recette

accompagnement beurre blé noir cuisine bretonne cuisine traditionnelle cuisson au four farine de sarrasin pomme de terre purée

Recette ajoutée le 16/03/16 - Mise à jour le 01/11/23 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Un peu gay dans les coings pour accompagner une recette de kouign crachin.

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Farz forn gwiniz du

Far de blé noir au four. Une recette de famille !

Sablés au blé noir

De bonnes galettes bretonnes au sarrasin

Tuiles au blé noir sans gluten

Pour accompagner une poêlée de fraises, j'ai réalisé des tuiles de blé noir (sarrasin). Il est important de réaliser ces tuiles en plusieurs fournées car la mise ne forme des tuiles doit être rapide. Ces tuiles se conservent très bien plusieurs jours dans une boite hermétique.