Financier au sarrasin

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Beurres composés salés et sucrés.

De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.

Cette pseudo-céréale au nom de blé noir n'a rien à voir avec le blé.

Sans gluten, la farine de sarrasin ne sert pas qu'aux fameuses galettes.

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Le miel parfume subtilement aussi bien vos plats sucrés que sucrés-salés.