Galettes bretonnes salées de sarrasin

Galettes de sarrasin

Name: Galettes de sarrasin
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine bretonne
Ingredients: farine de sarrasin: 500 g; oeuf: 4; huile de tournesol: 2 cs; eau: 1 litre; sel: 2 pincées

Simple & Gourmand

Ingrédients

farine de sarrasin: 500 g

oeuf: 4

huile de tournesol: 2 cs

eau: 1 litre

sel: 2 pincées

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Préparation de la recette

1Dans un saladier ou dans le bol d'un robot, verser la farine et le sel.

2Mélanger et ajouter les œufs.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Les galettes de sarrasin c’est LA spécialité bretonne salée qui tue! C’est aussi la spécialité de l’homme de ma vie, breton. Cette recette de galettes de sarrasin est celle du nord de la Bretagne, elle ne comporte pas d’autre farine que celle de sarrasin. Personnellement je raffole, ce goût de sarrasin proche de la noisette me rend dingue. C’est un plat convivial et unique en son genre. D’autant que les recettes pour garnir les galettes sont innombrables alors pourquoi s’en priver?

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Recette ajoutée le 29/06/17 .