Far aux poires et au miel et au curcuma

Far aux poires et au miel

Name: Far aux poires et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 4-5 poires et/ou nashis; 100g de miel (miel de Fontevraud pour moi); 1 litre de lait entier; 100g de beurre; 0.5 cuill à café de curcuma en poudre; 1 cuill à café de gingembre en poudre; 5 oeufs; 250g de farine

Un peu gay dans les coings

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

4-5 poires et/ou nashis

100g de miel (miel de Fontevraud pour moi)

1 litre de lait entier

100g de beurre

0.5 cuill à café de curcuma en poudre

1 cuill à café de gingembre en poudre

5 oeufs

250g de farine

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Ce far aux poires et au miel est peu sucré: selon votre goût vous pouvez ajoutez un peu de miel ou de sucre. Pour renforcer le goût du gingembre, j'ai nappé le far chaud d'un peu de sirop de gingembre. Un pur délice à chaque bouchée, parfait pour une fin de repas ou une pause douceur.

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Publié le 7 octobre 2022 à 08h00, Modifié le 3 juin 2024 à 15h03

Accord mets et musique

A écouter en préparant Far aux poires et au miel

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