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Quelques recettes pour cuisiner avec des nashis

Nashis en vrac

Le nashi est parfois appelé pomme-poire ou poire asiatique. Photo par Apple and Pear Australia.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Brochettes de boeuf à la Coréenne
Nashis au thé au jasmin sur panna-cotta de sésame noir
Compote pomme nashi
Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices
Smoothie Fraises Nashi
Ma Charlotte Revisitée
Compote de fruits de saison
Bae Kaktugi ou poires pimentées en lacto-fermentation
Tarte aux poires nashi et mahaleb
Confiture de nashi à la vanille de Madagascar et au yuzu
Tarte aux pommes et nashi au caramel au beurre salé

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