Chez mes parents, l'andouille, c'est quasi exclusivement froid en charcuterie ou chaud sur les galettes de blé noir. C'est ce qui m'a donné l'idée de ces tacos mi-mexicains mi-bretons. Si vous n'aimez pas l'andouille, vous pouvez utiliser du saumon fumé.
Voir la recetteToqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !
Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
Une recette originale à préparer en compagnie de la non moins originale björk avec human behaviour
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
La cuisine mexicaine est variée et colorée et il ne faut pas la confondre avec la cuisine tex-mex !
Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !
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