Le Mexique au menu avec ces belles recettes de tacos

Tacos avec sauce mango.
Les tacos se mangent généralement sans couverts, avec les doigts. Photo par jpellgen.

"Taco Tuesday !" Rien de tel qu'une soirée tacos pour un moment convivial entre amis ou en famille, et pas uniquement le mardi. Les tacos font partie des plats typiques de la cuisine mexicaine. Constitués d’une tortilla de maïs garnie de viande et de légumes, on les enroule avant de les déguster avec les doigts.

Selon vos goûts et vos envies, garnissez-les de viande de porc, de boeuf, d'agneau ou préférez végétariens. Pour accompagner vos tortillas, n'oubliez pas de choisir une sauce, blanche, rouge ou verte comme le guacamole, qui donnera la touche gourmande et épicée à votre repas made-in Mexico.

Quelques vidéos des Gourmets

Tacos des sardines sur lit d'endive
Tacos des sardines sur lit d'endive

Catalina - Le Blog de Cata - Simple à faire et c'est très bon.

Tacos maison
Tacos maison

Tastygourmandise - Les tacos sont des galettes que l’on appelle tortillas, enroulées sur elles-mêmes contenant une salade, de la viande de boeuf, du poulet ou du thon, une sauce et des

Voir toutes les vidéos de recettes de tacos...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tacos au chou-fleur et à la patate douce
Tacos au chou-fleur et à la patate douce

Nicolas le Cuisinier - Des tacos revisités en version végétarienne avec du chou-fleur et de la patate douce rôtis!

Tortillas mexicaines
Tortillas mexicaines

Simple & Gourmand - Les tortillas mexicaines sont des pains plats que l’on peut garnir et rouler pour en faire de délicieux sandwichs. J’en fais régulièrement car ils sont rapides à faire et nettement meilleurs que ceux du commerce. Selon mon humeur j’en fais...

Burritos mexicain poulet veau et oeufs brouillés
Burritos mexicain poulet veau et oeufs brouillés

Zika - Le burritos à ma façon et tortilla maison

Tacos au sarrasin et à l'andouille de Guémené
Tacos au sarrasin et à l'andouille de guémené

Un peu gay dans les coings - Chez mes parents, l'andouille, c'est quasi exclusivement froid en charcuterie ou chaud sur les galettes de blé noir. C'est ce qui m'a donné l'idée de ces tacos mi-mexicains mi-bretons. Si vous n'aimez pas l'andouille, vous pouvez utiliser du

Tacos aux crevettes à la mexicaine
Tacos aux crevettes à la mexicaine

amour de cuisine - Je suis certaine que c’est mini tacos aux crevettes vont bien embellir votre buffet de noël ou de réveillon, c’est une recette très facile à préparer, et la salsa à la tomate, ou pico de gallo va ravir vos palets....

La salsa roja
La salsa roja

Sweet Kwisine - La salsa roja ou sauce rouge pour accompagner tacos et autres plats de la cuisine mexicaine

Tortillas maison
Tortillas maison

Sweet Kwisine - Les tortillas de blé maison si faciles à faire !

Tacos aux crevettes
Tacos aux crevettes

Clementine - Le 5 Mai (cinco de mayo) est un jour de fête au Mexique. Une bonne occasion de manger des tacos !

Quesadillas au Poulet et Poivrons
Quesadillas au poulet et poivrons

gourmandiseassia - Des quesadillas 100 % maison les plus délicieux.

Tortillas de blé ou wrap
Tortillas de blé ou wrap

gourmandiseassia - Ce n'est pas la première fois que je réalise des tortillas de blé maison, mais ces feuilles ou galettes sont encore meilleures que les précédentes, tendres, elles se plient facilement et restent moelleuses.

Voir toutes les recettes de tacos...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

La tortilla dans tous ses états
La tortilla dans tous ses états

Toqués de tacos, fajitas et nachos ? Cette sélection est pour vous !

Voir toutes les sélections de recettes...