Tacos et street food : toutes nos recettes

Name: Le Mexique au menu avec ces belles recettes de tacos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: tacos

Les tacos se mangent généralement sans couverts, avec les doigts. Photo par jpellgen

"Taco Tuesday !" Rien de tel qu'une soirée tacos pour un moment convivial entre amis ou en famille, et pas uniquement le mardi. Les tacos font partie des plats typiques de la cuisine mexicaine. Constitués d’une tortilla de maïs garnie de viande et de légumes, on les enroule avant de les déguster avec les doigts.

Selon vos goûts et vos envies, garnissez-les de viande de porc, de boeuf, d'agneau ou préférez végétariens. Pour accompagner vos tortillas, n'oubliez pas de choisir une sauce, blanche, rouge ou verte comme le guacamole, qui donnera la touche gourmande et épicée à votre repas made-in Mexico.

Toutes les recettes de tacos et street food des Gourmets

Des idées de recettes de tacos et street food pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tacos de crevettes

Miam Miam & Yum

Les tacos sont la street food mexicaine la plus populaire et la version aux crevettes une de mes préférées. Les tortillas sont traditionnellement faites avec de la farine de maïs, qui leur procure un goût particulier. Vous allez apprécier le mariage d’épices et de textures.

Tacos de poulet

Mes inspirations culinaires

De délicieux tacos au poulet parfumés au curcuma et une pointe de curry. Un sandwich très rapide à réaliser, un fast food fait maison qui est bien meilleur que celui du commerce. N’hésitez pas à parfumer vos morceaux de poulet d’épices de votre choix : une pointe de poivre de Cayenne, épices indiennes etc.

Tacos Big Mac Smash

Popotte

Véritable phénomène sur les réseaux, ces tacos sont un pur délice ! Tous les marqueurs du Big Mac sont présents dans ce tacos.

Tacos automnal

Popotte

Une petite recette street-food végétarienne aux couleurs de l'automne. Composé de falafels de patates douces, de betterave râpée, d'amande, de jeunes pousses, radis, feta émiettée, carotte râpée, persil frais avec une sauce cacahuète !

Miam et re miam 🤤