Le Mexique au menu avec ces belles recettes de tacos – Page 4

C'est la pleine saison de l'ail des ours alors profitons en . J'adore ce petit condiment forestier et je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes

Le burritos à ma façon et tortilla maison

Simple à faire et c'est très bon.

La salsa roja ou sauce rouge pour accompagner tacos et autres plats de la cuisine mexicaine

Les tortillas de blé maison si faciles à faire !

Ma version des fameux tacos !

Soupe / sauce verte mexicaine. Un des septs moles traditionnelss d'Oaxaca, parfumés aux herbes et tout à fait délicieux.

De vrais tacos mexicains 'de guiso', c'est à dire garnis avec un plat mijoté. La langue préparée comme ça, c'est trop bon!