Tacos et coriandre : toutes nos recettes

Laissez vous séduire par la douceur de la langoustine alliée à la tendresse de l'avocat et le peps de la tomate ! Un mélange frais et savoureux qui éveillera vos papilles à chaque bouchée. Parfait pour une entrée légère ou un repas estival, ce mariage de saveurs offre une explosion de fraîcheur et de gourmandise à savourer sans modération.

On est tous d’accord sur le fait qu’il n’y a rien de plus conviviale qu’un tacos ! Pour cette recette, on est parti sur des tacos végétariens et on a fait la part belle à la verdure, histoire d’allier rentrée et cuisine saine…

Des Tacos végétariens, avocat, tomates et piments, et une recette de tortillas de blé à faire maison, épicées au zaatar, un mélange d'herbes du moyen orient.

Ces tacos allient le croustillant du halloumi grillé, la richesse parfumée de la tapenade d’olives et la fraîcheur piquante d’une salsa colorée. Enveloppés dans une tortilla moelleuse, ils offrent une explosion de saveurs contrastées, à la fois gourmandes et équilibrées.

Les bienfaits de l'avocat sont ici amplifiés par l'ajout de poudre de moringa, une plante ancestrale aux innombrables vertus considérée comme superaliment. Cette poudre, par sa couleur verte et par son goût, rappelle le thé matcha.

Une vraie "salsa verde cruda" comme au Mexique, avec l'ingrédient indispensable : le tomatillo frais, pour un accompagnement de tacos ou autres quesadillas et enchiladas.

Un taco c'est en réalité une tortilla plus quelque chose à l'intérieur. On peut totalement laisser libre court à son imagination ! Ici, une version acidulée, craquante et végétarienne des "tacos fous au guacamole" de Craig de la série Portlandia, sans rouget.

Mexique. Il existe de nombreuses manières de préparer ce délicieux dip, en voici une parfumée, épicée, servie avec des chips de tortillas de maïs tout à fait délicieuse. Frais, il est idéal pour l'apéro, pour garnir les tacos, tortillas au boeuf, au poulet et légumes, accompagner les grillades des barbecue et plancha.

Envie de Tacos au quinoa grillé et son guacamole ? Découvrez cette recette de tacos et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Des tacos revisités en version végétarienne avec du chou-fleur et de la patate douce rôtis!

La cuisine mexicaine est à l'honneur dans cette recette végétarienne pleine de saveurs et bien relevée! Amateurs de plats pimentés et qui ont du peps, vous allez adorer ces tacos!